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有哪些大米是需要被销毁的大米和白面一直是中国人餐桌上必不可少的两大主食,人们常说南米北面,南北方饮食虽然存在一些差异,但不影响大米和白面在人们餐桌上的受欢迎程度,一段公开销毁问题大米的视频在网络上引起广泛讨论,在对米线的抽检中发现米线重金属超标情况,经过溯源,查到生产米线所用的一批大米重金属超标,市场监管局工作人员表示,问题大米系厂家早前从湖南购入,这大米是指这些被销毁的重金属超标的大米,而且这不光是重金属超标,还存在着保质期过期,腐烂,变质,显然,这种大米是不可能流入市场的,也是无法进行销售的。


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黑心的厂商为了获取利润,最大化将这些重金属大米,过期的大米,变质的大米,发霉的大米,加工成米线米皮流入市场,我们平时食用的各种农产品,这些指标都超标,所以导致现在大人小孩都会得各种各样的重病大病,尤其是镉,严重超标,且短期内无论用什么办法都不好解决,即使是作为饲料用的大米也不行,因为它可以通过食物链传播,一直积累到人的体内,动物吃了会有问题,那我们人吃了感染的动物,我们人也会有问题,因为食物链是一个不断积累的过程,这种金属超标的大米只能被销毁处理。

 

大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色便成为黄变米,大米变黄的原因是大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色,霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称,黄曲霉毒索中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等,是诱发肝癌的主要危险因素之一,大米是生活中的主食之一,大米的好坏直接影响了我们身体健康,面对这种大米我们一定不能食用,如果我们碰到了这样的大米千万不要去选购。

 

大米是中国人的主食之一,每天对于大米的消耗量是非常大的,粮食的种植、存储、加工等步骤基本上很难做到百分百完美,我们在购买大米的时候就需要注意,国家对于大米的监管也是非常的严格的,对于不合格的大米都是会统一销毁处理,对市场大米质量都有抽查,但检验结果市一级不能对外发布信息,而必须由省食安办统一对外发布信息,一旦发现不合格大米就需要进行大米销毁,金属超标、变质等大米都是不能食用的,需要进行销毁,大米销毁工作对于我们的生活有很大的帮助,让这些存在问题的大米无法进入市场。